Vypněte prosím blokování reklamy (reklamu už neblokuji), děkujeme.
Video návod zde: https://www.youtube.com/watch?v=GJScSjPyMb4
Záchvěv zdraví! A taky jsem musela do školy (kde jsem ale zas promrzla, tak doufám, že se nevrátím do bodu nula), takže když mě L. po pár hodinách (přesněji čtyřech) lákal na oběd do Bio Zahrady, tak jsem se ani moc nebránila.
Bio Zahrada je kavárna a bio obchod na Míráku a taky tam mají něco málo k jídlu. A hlavně fakt skvělou zahradu, taková oáza v centru, ale ani vnitřek není k zahození. Tuto sobotu tam probíhal "Dzień kuchni polskiej" aneb Den polské kuchyně, což je akce, na kterou bych sama od sebe nikdy nešla. Polsko zrovna nepatří mezi země, které by mě nějak zajímaly nebo mi byly sympatické a polštině se prostě musím často smát (kdyby se chtěl někdo urážet, tak nemusí :- ). Když L. den předem básnil o tom, že budou k dostání pokrmy jako Pierogi z kapustą i grzybami, Barszcz z uszkami aneb "polská vánoční polévka z řepy s netradičními těstovinami plněnými houbami a zelím" (ano, ty těstoviny zní celkem fajn, ale proč je pak proboha strčit do polívky?!) nebo Sernik, tak jsem jeho nadšení nesdílela a zůstávala dost skeptická. Nicméně cestou ze školy mi byla taková kosa, až jsem usoudila, že by ta polívka nakonec mohla přijít vhod.
Podle FB jsem se tak trochu obávala, že bude narváno pražskými Poláky a polonisty, ale místo jsme našli a jako první krok k zahřátí posloužil čaj z čerstvého zázvoru. Zázvorový čaj jsem vždycky spíš musela přetrpět, ale tenhle mi fakt chutnal. A pak tedy polévka. Netradiční vskutku byla. Já nejsem na rozdíl od L. moc polévková, většinou mám po konzumaci pocit "ok, a co bude k pořádnému jídlu?" Prostě tak nějak preferuju hlavní chody v pevném stavu. Když už, tak nejvíc ocením hovězí vývar nebo zelenou zeleninovou polívku, ale červené zbarvení ve mně vždy vyvolává podezření a nikdy mi snad žádná taková nechutnala. No, tak revoluce se nekonala, byla na mě navíc trochu pikantní (což se právě u těch červených vždycky stane), ale... ty těstoviny byly dost dobré a hodily se k tomu. Celkem mě zaskočilo, že se mi tam líbila chuť kopru, protože třeba v salátech ho fakt nemám ráda. Ve výsledku tedy polévka příjemně překvapila a zvládla jsem ji celou.
Dále jsme vyzkoušeli pierogy – dohromady jedna porce, kde jich mělo být prý devět (nepočítala jsem a na fotce už jsou asi dva užrané, vždycky zapomenu :- ) a byly namíchané z vegetariánských (plněné kyselým zelím a houbami) a masových (se smaženou cibulkou a slaninou). Toto mě ovšem překvapilo velice. :- ) Taštičky byly měkké, dobře omaštěné (nebo mastné, podle toho, jak se na to budem dívat) a masová verze mě zaujala více. Houby byly přece jen už v polívce a se zelím se teprve plánuju zkusit skamarádit, ale i tak vegetariánská verze pierogů nezklamala.
Po tomto pokrmu tak nějak vyvstala potřeba dezertu (och, dost by se k tomu vlastně hodilo pivo, ale krk by mi za vychlazeného Bernarda asi ještě nebyl moc vděčný). Slečna servírka povídala, že mají "Sernik a pernik" a my si vybrali to druhé (Sernik byl tvarohový koláč). No, já si teda pod tím perníkem představila zhruba to, co někdy peču, prostě tu buchtu na plech, ale podobalo se to spíš takovému tomu perníku, co jsme dostávaly jako děti k Mikulášovi. Samozřejmě tenhle byl naštěstí na vyšší úrovni než ten balený, ale stejně mě moc nenadchnul. Byl dost tvrdý, takže konzumovat ladně vidličkami, které jsme k němu dostaly, moc dobře nešel. Nejlepší část za mě byla čokoládová poleva, pro L. povidla a jinak tam byly ještě mandle.
K tomu jsme měli vodu zdarma a L. i filtrovanou kávu – já se teda v kafi vůbec nevyznám a skoro ho nepiju, ale myslím, že byla přesně taková, nad kterou kávoví nadšenci slintají blahem a mně nechutná, protože je nepříjemně nakyslá. Foto dezertu není, protože když jsem si vzpomněla, tak zbývala už jen rozhrabaná půlka.
Jinak akce tedy celkově zahrnovala polské menu, polskou hudbu (já nevím, zaznamenala jsem akorát Adele :- D), polskou vodku (možná příště) a obsluhu v polštině. Na nás obsluha mluvila naštěstí česky, takže jsme se dorozuměli v pohodě a posledním příjemným překvapením byl účet pouze na 441 CZK, což jsem čekala víc na to, co jsme všechno měli :- ) (Ceny polských pokrmů ani nápojů nám nebyly předem prozrazeny.)
No dobrá, tak tohle nebyl takový provar, jak jsem čekala, tak možná dám v budoucnu šanci i dalším obskurně znějícícím gastroakcím. :- )